2011年 第2回　月の井（茨城県大洗町 月の井酒造店）

日本酒コンサルタントの寺田好文氏の解説付で、個性あふれる日本酒を丁寧に造る隠れた名酒蔵を訪ねる旅。

2011年度第2回目は、太平洋からの潮風を感じる大洗の町で140余年にわたり酒を造り続けている月の井酒造店。丁寧な酒造りの手法を学びます。

昼食は、冬の味覚「あんこうのどぶ汁」をご用意しました。スープなどの水分はいっさい使わず、あんこうの身と野菜の汁だけで作る最高の漁師鍋を、月の井酒造店の日本酒と共にお楽しみください。

その土地の風景を愛で、その土地の料理と日本酒を一緒に味わう旅。皆様のご参加をお待ちしております。

寺田好文氏

1961年生まれ。静岡県浜松市内の酒類問屋に15年勤務後、日本酒のおいしさを多くの人に伝えるべくサケオフィステラダを設立。
日本酒の蔵元のコンサルタントをする傍ら、静岡新聞社SBS学苑浜松で日本酒講師、本格焼酎講師を担当。
2007年ダイヤモンド社より「日本酒入門」を刊行。

株式会社月の井酒造店

慶應元年（1865年）創業の酒蔵。六代目当主だった坂本和彦さんが食道癌で倒れ、その闘病中に夫の病を何とかして治したいと願う妻敬子さんの切実な思いが誕生のきっかけとなった有機の酒「和の月」。酒造りのことをほとんど知らなかった敬子さんが試練を乗り越えてこの有機の酒を造り上げるまでの話は朝日新聞の記事になり、文芸春秋社からは「さいごの約束」というタイトルで出版されました。その後、安田成美・舘ひろし主演によるテレビドラマ化もされたので、記憶されている方も多いでしょう。和彦さん亡き後は敬子さんが七代目当主となり、社員一丸となって「からだにいい酒」を丁寧に造り続けています。

■旅行代金／大人お1人様　単位：円
出発日旅行代金
2011年1/29（土）限定　（日帰り）16,000円

あんこうどぶ汁会席
献立

塩辛チーズ
お造り
あんこうどぶ汁
鹿島灘の焼き蛤（予定)
あんこう3点盛
（あん肝、供酢、唐揚）
あんこうおじや
香の物　デザート

あんこうどぶ汁は
海の見える昼食会場で
料理人が皆様の
目の前で調理します。
日程表


1

2011年
1/29(土)
東京駅（8：30出発）＝<首都高速・常磐道>＝月の井酒造店訪問／酒蔵見学・試飲 ＝
　＝ 大洗ホテルにて昼食・入浴 ＝ 那珂湊おさかな市場にて約1時間フリータイム ＝
　＝ <常磐道・首都高速> ＝ 東京駅（18:30頃着）
昼食は、冬の味覚「あんこうのどぶ汁」をはじめとした「あんこう会席」をご賞味ください。
ご提供するお料理に合った「月の井酒造店」のお酒を3種類お出しします。
昼食後、太平洋一望の大浴場でのご入浴もお楽しみいただけます。
■食事／昼1　　　■募集人員／20名　　　■最少催行人員／10名　　　■添乗員／同行しません。
■募集〆切／1月26日（水）　■その他／入浴はフェイスタオル・バスタオル付です。
当ツアーは、GRAND VOYAGE会員の「トラベルポイント」の対象外商品となります。

■旅行企画・実施

トップツアー株式会社　One'sトラベルサロン
〒150-0002　東京都渋谷区渋谷2-22-3渋谷東口ビル10階
TEL:03-5766-0218/FAX:03-5766-0253
担当：スペシャルツアーデスク
担当窓口アドレス：travelsalon@toptour.co.jp
営業時間：10:00-19:00
（火曜、祝祭日はお休みいただいております）
総合旅行業務取扱管理者　奥山　康喜

■お申込方法

下記「お申し込みフォーム」に必要事項をご記入の上、送信してください。
旅行代金のお支払い方法は、銀行振込・来店・カード支払からお選びいただけます。
銀行振込みの場合は、下記口座へお振込みください。【お振込み期限：2月3日(水)】


三菱東京UFJ銀行 新宿通り支店　(普) 3526534　
口座名 ： トップツアー㈱ ワンズトラベルサロン